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西安冷庫(kù)速凍冷庫(kù)對(duì)食品長(zhǎng)期存儲(chǔ)起到什么作用?

作者:admin 發(fā)布日期:2018/11/9 關(guān)注次數(shù): 二維碼分享

速凍冷庫(kù)現(xiàn)在也是我們比較常見的一種冷庫(kù)了,那么它對(duì)食品的長(zhǎng)期存儲(chǔ)到底是起積極作用還是消極作用呢?西安冷庫(kù)工程的小編給大家講解一下。

西安冷庫(kù)

食物需要長(zhǎng)期存儲(chǔ),就會(huì)用到冷庫(kù),而一般的冷庫(kù)會(huì)改變食物的品質(zhì),使食品品質(zhì)下降,達(dá)不到原有想要食品長(zhǎng)期存儲(chǔ)的目的,速凍冷庫(kù)孕育而生,解決食品長(zhǎng)期存儲(chǔ)的原始目的。


速凍冷庫(kù)能使食品快速通過(guò)較大冰晶生成去,防止冷凍過(guò)程中細(xì)胞組織變化以及食品內(nèi)部的微生物滋生,并且速凍冷庫(kù)能夠抑制呼吸作用,減少有機(jī)物質(zhì)的消耗,保證果蔬的較佳口感。


速凍冷庫(kù)內(nèi)的溫度一般為零下15~零下35攝氏度。


速凍冷庫(kù)主要用作于食品、藥品、藥材、化工原料等物品的低溫冷凍,低溫冷藏。


速凍冷庫(kù)的特點(diǎn):

①、完美的工程設(shè)計(jì),嚴(yán)格的質(zhì)保管理,保證產(chǎn)品在每一個(gè)安裝環(huán)節(jié)都層層把關(guān),讓用戶的要求變成現(xiàn)實(shí)。

②、庫(kù)板一般采用150mm、200mm,板內(nèi)填充聚氨脂保溫材料,雙面為涂塑彩鋼板或不銹鋼板,彩鋼板面加工成隱形槽,其重量輕,強(qiáng)度高、隔熱性能好, 耐腐蝕、抗老化,該庫(kù)板拼裝簡(jiǎn)便快捷,是冷庫(kù)保溫庫(kù)體選擇的較佳材料之一。

③、冷庫(kù)采用先進(jìn)的微電腦控制系統(tǒng)和先進(jìn)的控制方法,液晶顯示庫(kù)內(nèi)溫度、開機(jī)時(shí)間、化箱時(shí)間、風(fēng)機(jī)延時(shí)時(shí)間、報(bào)警指示和各項(xiàng)技術(shù)參數(shù)。智能化操作簡(jiǎn)便,用戶使用非常方便。

④、冷庫(kù)的主要部件均選用進(jìn)口的國(guó)際知名品牌,確保了冷庫(kù)的配置合理、運(yùn)行平穩(wěn)、保溫性能好、低耗高能、品質(zhì)卓越。

⑤、冷庫(kù)的外形尺寸、庫(kù)溫、機(jī)組的安放位置、庫(kù)門的開啟、庫(kù)內(nèi)的布置等設(shè)置,可根據(jù)用戶的具體要求設(shè)計(jì)定做。較大限度的滿足用戶的需要。


速凍冷庫(kù)的優(yōu)點(diǎn):
①.速凍冷庫(kù)有助于果蔬的長(zhǎng)時(shí)間保存,確保果蔬的品質(zhì)、新鮮度和果蔬的運(yùn)輸。

②.速凍冷庫(kù)能夠快速幫助食品度過(guò)細(xì)菌滋生期減少食品在常溫下停留時(shí)間,有效的保證食品的健康。

速凍冷庫(kù)建造成本影響因素:速凍時(shí)進(jìn)貨溫度、目標(biāo)溫度、速凍量、速凍時(shí)間等因素會(huì)造成速凍冷庫(kù)成本的提升。


以上就是西安冷庫(kù)工程的小編給大家分享的內(nèi)容,感謝大家的瀏覽,也歡迎大家繼續(xù)關(guān)注我們的網(wǎng)站了解更多。

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