冷飲食品庫的建造要點有哪些?西安制冷設備廠家的小編給大家介紹一下。
冷飲食品類冷庫的蒸發(fā)器有幾種方式可供選擇,比較常用的是采用排管蒸發(fā)器或用風機蒸發(fā)器?,F(xiàn)在比較節(jié)能的排管是鋁排管。冷飲冷庫較重要的莫過于運輸儲存環(huán)節(jié),冷飲在運輸存儲環(huán)節(jié)如果溫度控制不當就會導致冷飲融化變軟的現(xiàn)象。
雪糕冷庫的設計要點是庫溫-18℃~-22℃以下,冷飲冷庫保溫板厚度一般采用120mm~150mm,冷庫庫板都可以直接跟地面接觸,但是地面要平整。如果要求高點,那可以在冷庫下面放置木條,架空來增強通風;也可以在冷庫下面放置槽鋼來增強通風。
冷飲冷庫的蒸發(fā)器我們均采用鋁排管冷庫蒸發(fā)器。由于鋁排管冷庫蒸發(fā)器具有很大的蓄冷作用,就算短時間的也不會造成冷庫內(nèi)溫度過高而導致冷飲損壞。
冷庫用的制冷機與冷凝器等設備組合在一起常稱作制冷機組,制冷機組有水冷機組和風冷機組之分。冷飲食品冷庫以風冷機組為首選形式,它有簡單、緊湊、易安裝、操作方便、附屬設備少等優(yōu)點,這種制冷設備也是較易見的。
制冷設備的心臟是制冷機組,冷飲食品冷庫制冷機組通用的機型選用先進的氟機制冷設備,氟機制冷設備多利用對環(huán)境影響小的制冷劑R22和其他新型制冷劑。氟機制冷設備一般體積小、噪音小、安全可靠、自動化程度高、適用范圍廣,是小型冷庫的首選機型,由半封閉式壓縮機為主組成的風冷式制冷機組。
冷飲冷庫建造位置離管理員住所比較遠,我們建議客戶使用短信報警設備,用戶可以通過手機等無線設備隨時監(jiān)控冷庫溫度信息,當冷庫溫度異常時,系統(tǒng)能自動電話通知客戶或冷庫管理員,可以大大的降低用戶的損失。
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